Talíře jsou prázdné. Hosté odcházejí. Jediné, co zůstává, je vůně jídla, která se z kuchyně šíří po celém bytě. Ale nemusí to tak být: moderní digestoře eliminují při vaření pachy. Vybírat můžete z různých digestoří, které se liší vzhledem i funkčností. V první řadě je nutné se rozhodnout, zda chceme mít nainstalovaný digestoř, nebo spíše digestoř.
Absorbérem může být jakýkoli odsavač par
Kuchyňský digestoř nebo digestoř - jaké jsou rozdíly?
Je těžké si představit moderní a funkční kuchyň bez digestoře. Takové zařízení pro odvod páry a kouře z kuchyně bylo nalezeno v mnoha venkovských chatách. Elektrický digestoř plní stejnou roli jako starý dřevěný komínový digestoř, ale hlavně se změnila jeho forma a materiály.
Kuchyňské digestoře absorbují nepříjemné pachy, odstraňují ze vzduchu mastné usazeniny a zabraňují usazování vodní páry na nábytku a stěnách. Vzduch v kuchyni a v celém bytě je filtrovaný a zdravý pro alergiky. Odkapávače do kuchyně lze instalovat dvěma způsoby.
- Výpis - digestoř připojená k ventilačnímu potrubí.
- Kuchyňský absorbér - digestoř bez odsávače par vybavená filtry.
Jak funguje kuchyňská digestoř?
Kapoty dostupné na trhu mohou tyto dvě funkce kombinovat. Odsavač par, který funguje jako kuchyňský odsavač par, musí být vybaven uhlíkovými filtry. Aktivní uhlí pohlcuje páry a pachy, které nemají šanci uniknout mimo místnost. Aby se zvýšila účinnost provozu, měl by být odsavač par bez odsávání zapnutý před zahájením vaření a ještě nějakou dobu poté ponechán. Uhlíkové filtry odebírají vzduch z místnosti a mohou jej tak důkladněji vyčistit. Provoz filtrů bez pohlcování kuchyňských výparů jim navíc umožňuje sušit, což zase prodlužuje jejich účinnost a životnost.
Bezkomínové digestoře, které vypouštějí vyčištěný vzduch zpět do místnosti, mají své výhody:
- jsou vhodné do každého bytu, nevyžadují prorážení zdi do větracího potrubí,
- jednoduchá instalace bez spojování potrubí a kanálů,
- žádné další náklady na vytápění související se ztrátami tepla v zimě - vzduch není odváděn ven,
- eliminuje se nežádoucí příliv horkého vzduchu v létě.
Zpětná vazba na filtrační dřezy je jako vždy nejen pozitivní. Mezi nevýhody patří:
- dodatečné náklady související s pravidelnou výměnou uhlíkových filtrů,
- větší hlučnost zařízení,
- žádné odstraňování vodní páry z místnosti.
Ideálním řešením je použít obě techniky současně: elektrickou digestoř, kterou lze přepnout na alternativní jako typický absorbér, nebo digestoř kombinovanou s ventilací.
Ceny a provozní náklady kuchyňských dřezů
Ceny digestoří s filtry se liší podle typu a výrobce. Bezkomínové digestoře lze zakoupit za přibližně 200 PLN. Uhlíkový filtr pro digestoř stojí od 16 PLN do 40 PLN. Filtry je třeba měnit každých 3-6 měsíců. Při zohlednění průměrné životnosti absorbéru, 10–15 let, budou celkové náklady na použití 2 500–3 600 PLN.
Kromě případů, kdy je technicky nemožné připojit digestoř k ventilaci, získávají kuchyňské digestoře s filtry v pasivních domech pozitivní zpětnou vazbu. Teplo generované při vaření pak zůstává doma. Spotřeba energie je minimalizována a větrací vzduch je používán uvnitř.
Typy odsavačů par - absorbéry a odsavače
1. Nástěnný odsavač par
Hlavním kritériem pro klasifikaci odsavačů par - digestoří s filtry i odsavačů par - je místo a způsob jejich instalace. Důležitá je také velikost zařízení. Nástěnné digestoře se montují na kuchyňskou stěnu a jejich šířka se může pohybovat od 40 cm do 150 cm. Obsahují:
- Nástěnná šikmá kapuce - je namontován na zeď pod úhlem. Šikmý odsavač par může být připojen k ventilačnímu potrubí jako výfukový systém nebo vybaven uhlíkovými filtry, které slouží jako absorbér. Výklopná struktura chrání před nárazy hlavy a opticky zvětšuje místnost.
- Standardní nástěnná digestoř - ve formě obráceného písmene „T“.
- Kulatá nástěnná digestoř
- Obdélníkový nástěnný digestoř
- Nástěnná rustikální digestoř -Vyrobeno z kovu a dřeva, vhodné do tradičních kuchyní.
2. Ostrůvkový odsavač par
Ostrůvková digestoř může mít různé podoby: moderní, rustikální, kulaté nebo obdélníkové. Je namontován nad kuchyňským ostrůvkem ke stropu a je zvláště vhodný jako prvek moderního designu.
3. Vestavná kuchyňská digestoř
Může to být ve formě skříně, diskrétně vestavěné nebo zásuvky-výsuvné. Vhodný do malých kuchyní, kde záleží na úspoře místa.
4. Stropní kuchyňská digestoř
Může být zabudován do zavěšeného stropu, takže je neviditelný.
5. Odsavač par na pracovní desce
Tento typ je také prakticky neviditelný, namontovaný v kuchyňské lince. Páry jsou nasávány a - v režimu absorbéru - je vyčištěný vzduch vrácen zpět do místnosti.
6. Rohová kuchyňská digestoř
Typ se zvláštním účelem, který se instaluje do rohu kuchyně.
Kuchyňská digestoř je dobrou volbou pro kuchyňskou digestoř
Ačkoli se někdy objevují názory, že kuchyňská digestoř je digestoř druhé třídy, mnoho moderních digestoří bez odsavače nemusí mít vůči svým bratrancům připojené větrání žádné komplexy. Po uvaření absorbéry absorbují až 95% tuku a většinu pachů. Podmínkou je pravidelná výměna tukových a aktivních uhlíkových filtrů.
Kuchyňské dřezy obecně neodstraňují vlhkost. Domácí klima může trpět a v nejhorším případě se může objevit vlhkost. Problém je vyřešen častým větráním místností otevíráním oken. Nejúčinnější jsou však přepínatelné digestoře, které využívají oba provozní režimy - kapotu i odsavač par. Pak se však nelze vyhnout speciální instalaci digestoře.
