Trouba je srdcem každé kuchyně, používá se téměř každý den, a proto by o ni mělo být řádně pečováno. Nejen, aby to vypadalo hezky, ale aby bylo pečivo pokaždé tak skvělé jako první den. Čištění trouby by nemělo být odloženo. Čím déle zůstane špinavá trouba nemytá, tím těžší bude drhnout spálené tuky a zbytky jídla. Zde je pár tipů na čištění trouby.
Pokud plánujete renovaci nebo dokončování interiéru, použijte službu Hledat dodavatele, která je k dispozici na webu Stavební kalkulačky. Po vyplnění krátkého formuláře získáte přístup k nejlepším nabídkám.
Krok za krokem čištění trouby
1. Čištění roštu a plechu na pečení
Nejprve musíte odstranit všechny volné části, například rošt a plech na pečení. Abyste je zbavili mastnoty a spálených zbytků, můžete je dát do vodní lázně s mycím prostředkem do myčky. Voda by měla být co nejteplejší. Nechte je nějakou dobu, aby rošt trouby a pekáč zvlhly; pak by se měly snadno čistit houbou. Pokud doma nemáte k dispozici prášek do myčky nádobí, můžete místo něj použít několik tablet aspirinu nebo colu.
2. Před mytím plynové nebo elektrické trouby odstraňte zbytky jídla
Nyní, když jste se postarali o pekáč a rošt, měli byste nyní zbytky jídla odstranit hadříkem. Později bude vyžadováno méně práce a zbytky bude snazší odstranit škrabkou na sklo.
3. Čištění dvířek trouby
Na sklo trouby musíte použít speciální čisticí prostředek zakoupený v obchodě, nebo to může být čistič na trouby vyrobený z prášku do pečiva a vody. Vloží se na sklo ve dveřích a nechá se alespoň 15 minut. Nakonec musíte sklenici důkladně vydrhnout houbičkou. Tvrdohlavý tuk a zbytky jídla je dobré odstranit škrabkou na sklo. Jak umýt troubu v těžko dostupných drážkách na dveřích? K tomuto účelu je nejlepší použít zubní kartáček. Nemělo by se zapomínat na hrany a mezery.
4. Čištění spálené trouby
Nyní přichází na řadu hlavní práce: jak vyčistit troubu, jak odstranit připálený tuk a nádobí? Jako čisticí prostředek můžete použít chemický přípravek nebo domácí prostředky:
● Čištění trouby práškem do pečiva
Balíček prášku do pečiva by měl být smíchán se třemi lžičkami vody. Čistič trouby krémové konzistence by neměl být příliš řídký. Aplikuje se na znečištěné povrchy se spálenými zbytky a ponechá se půl hodiny (nebo déle, pokud je špína odolná). Hydrogenuhličitan sodný obsažený v pastě reaguje s kyselinami a vzniklý oxid uhličitý rozpuštěné spálené nečistoty. Nečistoty lze snadno odstranit vlhkým hadříkem.
Zařízení, která stojí za to mít doma - podívejte se na akční ceny!
● Jak vyčistit troubu solí
Dno trouby nebo pekáče je třeba navlhčit vlhkým hadříkem. Velkoryse posypte solí všechny spálené skvrny a zbytky pečiva - měly by být pokryty bílou vrstvou. Poté by měla být trouba předehřátá na 50 ° C, a když sůl zhnědne, lze ji vypnout. Po vychladnutí se sůl opatrně vyjme z trouby a otře se vlhkým hadříkem.
● Čištění trouby sodou
Jedlá soda může těsto nejen nadýchat, ale také odstranit v troubě obtěžující skvrny a mastné skvrny. Chcete -li to provést, musíte smíchat jedlou sodu s vodou v poměru 1: 1, dokud nezískáte homogenní hmotu. Nyní štětcem nebo houbičkou namažte špinavé skvrny směsí jedlé sody. Čistá místa by měla být ponechána bez mazání. Asi po 20 minutách se hmota odstraní vlhkým hadříkem. Spálený tuk a zbytky jídla by měly být snadno odstranitelné.
5. Odstranění popálenin z trouby
Silné popáleniny mohou odolat výše zmíněným domácím prostředkům. V tomto případě může pomoci speciální čisticí pasta. K nabrání a otření tvrdých nečistot se používá vlhká houba. Pokud máte obavy, že pasta poškodí povrch, zkuste to někde neviditelně.
6. Čištění bočních stěn trouby citronovou šťávou
Pokud se na bocích trouby usadilo mnoho tuku, existuje snadný způsob, jak se ho zbavit. K tomu je třeba šťávu vytlačenou z citronu smíchat s trochou vody. Miska s touto směsí musí být vložena do trouby a zahřátá na 120 ° C. Výsledná pára dokáže rozpustit spálené skvrny v celé troubě. Mastné skvrny změkčené citronem je nutné setřít vlhkým hadříkem a opláchnout čistou vodou.
7. Zahřívání a odpařování trouby
Po vyčištění trouby chemikáliemi je nutné troubu předehřát na teplotu nad 100 ° C bez obsahu a poté ji nechat dobře odpařit, než v ní začnete připravovat jídlo. Obecně je čištění trouby bez chemikálií vždy lepší volbou, jak ochránit sebe a své zařízení před škodlivými účinky dráždivých látek. Pokud hledáte další informace, zkontrolujte také zde shromážděné články o elektrických troubách.
Jak udržovat troubu čistou?
Je lepší se vyhnout kontaminaci, než ji následně odstranit
Například použití pečicího papíru zabrání tomu, aby na plechu zůstaly mastné a připálené zbytky. Při pečení nebo gratinování se ujistěte, že je nádoba dostatečně velká. Aby se během pečení a přelití na pánev cokoli nepřevařilo, je dobré použít hluboké hrnce a neplnit je až po okraj.
Lehké znečištění je nejlepší setřít hned po upečení. Jednotlivé položky, jako jsou rošty a zásuvky na pečení, lze vyjmout a vyčistit samostatně. Skleněné tabule ve dvířkách trouby lze obvykle snadno vyjmout a vyčistit.
Těsnění dvířek trouby je třeba pravidelně mýt teplou vodou a neutrálním mýdlem. Těsné uzavření zabraňuje ztrátě tepla a energie. Pečlivě uzavřená trouba navíc zajišťuje zachování nastavených parametrů pečení a kvality pečiva.
Samočisticí trouby bohužel neexistují
Pokud někdo věří v možnost samočištění trouby, může mít pak vážný problém s čištěním zanedbaného zařízení. Existují však trouby se systémy, které čištění podporují a usnadňují. Patří sem katalytický smalt a pyrolýza.
Speciálně nastříkaný smalt uvnitř trouby zachycuje mastnotu. Po několika pečeních se trouba zahřeje na 200 ° C a po vychladnutí pečlivě vyčistí sklovinu. Troubu je nutné pravidelně čistit, protože nahromaděnou vrstvu nečistot na stěnách nelze odstranit a zůstane pouze výměna smaltovaných desek nebo celé trouby.
Pyrolýza je zase funkcí trouby, která jí umožňuje ohřát ji na vysokou teplotu přibližně 500 ° C. Při tomto čištění se tuk a jiné nečistoty mění na popel a po vychladnutí je lze snadno setřít. Pyrolýzní pece mají potřebnou ochranu před popálením.
Ne všechny domácí prostředky jsou dobré
K čištění plynové nebo elektrické trouby lze použít čisticí prostředky ve formě čisticího mléka nebo pěny na holení. Důrazně nedoporučujeme obě tyto metody. Někdy může nevhodné opatření způsobit více škody než užitku.
V první řadě brusiva trvale poškozují ochranný povlak trouby, takže se tuky a zbytky jídla hromadí ještě více. Za druhé, látky v pěně na holení a v čisticím mléku by neměly přijít do styku s potravinami.
