Kuchyňská pracovní deska funguje jako pracovní plocha. Právě na něm připravujeme většinu pokrmů a nápojů. Praktická kuchyňská pracovní deska by měla být ve vhodné výšce. Důležitá bude také jeho šířka a tloušťka. Níže navrhneme, v jaké výšce stojí za instalaci kuchyňské pracovní desky a jaké jsou její optimální rozměry.
Nechcete si desky sestavovat sami? Spolehněte se na zkušenosti profesionálů a nechte nabídky zaslat profesionálům ve vaší oblasti - stačí vyplnit formulář.
Ergonomie kuchyně je základ
Každá funkční kuchyně by měla být navržena na základě základních zásad ergonomie kuchyně. Ergonomie kuchyně není ničím jiným než uspořádáním prvků vybavení způsobem, který umožní nejpohodlnější používání a určí, jakou výšku a šířku by měly mít jednotlivé segmenty a kuchyňský nábytek. V kuchyňské části je pět zón. Jedná se o skladovací zónu, zónu shromažďování nádobí, zónu mytí, zónu tepelného zpracování a zónu přípravy potravin. Čím lépe naplánujeme uspořádání všech zón, tím větší bude pohodlí při používání kuchyně. Využijte pomoci profesionálů - vyplňte formulář a čekat na nabídky.
Ergonomie kuchyně vychází také z principu takzvaného pracovního trojúhelníku. Skládá se ze sporáku, dřezu a lednice, není v něm kuchyňský nábytek. Stojí za to uspořádat kuchyň tak, aby byl zajištěn volný průchod mezi těmito prvky vybavení místnosti. Trojúhelník by měl obklopovat kuchyňskou pracovní desku, která vám umožní připravovat jídla.
Výška kuchyňské desky
>Dobře zvolená výška desky v kuchyni je tajemstvím pohodlného používání celé místnosti a dobrého uspořádání kuchyně. Sestavení desky by proto mělo být velmi pečlivě promyšleno, koneckonců je to pracovní deska a používá se hlavně v kuchyni. Asi před dvanácti lety byla standardní výška kuchyňské desky 85 cm. Dnes se od tohoto řešení čím dál častěji upouští. Pracovní deska s výškou 85 cm bude vhodná pouze pro osoby s nižší výškou (například do 165 cm). Proto je současná standardní výška pracovní desky již 85 - 90 cm a mění se také výška kuchyňských skříněk, zejména závěsných. Druhá možnost výšky je zaměřena na uživatele s vyšší výškou (až 180 cm). Musíme však pamatovat na to, že 90 cm vysoká kuchyňská deska nebude pro vysoké lidi příliš pohodlná. Příprava jídel je donutí špatně umístit svá těla, což může být spojeno s bolestmi zad. Proto se doporučuje, aby byla kuchyňská pracovní deska individuálně přizpůsobena výšce uživatelů. Optimální výšku desky v kuchyni lze snadno vypočítat. Stačí se postavit vzpřímeně a ohnout paži v lokti. Předloktí musí být rovnoběžné s podlahou. Druhá osoba by měla změřit vzdálenost od podlahy k předloktí pomocí pravítka. Od výsledku odečteme 15 až 20 cm. Hodnota výpočtů nám ukáže ideální výšku pracovní desky, individuálně přizpůsobenou uživateli. Požadovaná šířka pracovní desky v kuchyni je nastavena trochu jinak. Více informací o kuchyních najdete zde. Zkontrolujte, zda bude lepší otevřená, moderní nebo tradiční kuchyně.
Můžeme použít jinou výšku kuchyňské desky?
Ano. Variabilní výška kuchyňské desky je velmi vhodná, když místnost budou používat lidé s velkým výškovým rozdílem, zde je třeba věnovat zvláštní pozornost výšce každého z nich. Takto provedené úrovně nemusí vypadat neatraktivně. Díky šikovně provedenému designu místnosti bude variabilní výška kuchyňské desky vypadat zajímavě.
Různé výšky desek se také doporučují v intenzivně používaných místnostech. Například při použití pracovní desky s varnou deskou stojí za to věnovat pozornost další výšce hrnců. Přemísťování těžkých hrnců z výšky 90 cm může být nepohodlné (zejména pro nižší osoby). Stále častěji se proto setkáváme se situací, kdy je výška pracovní desky s topnou deskou snížena zhruba o 10-15 cm v poměru k výšce pracovní desky.
U mytého povrchu platí opačná situace - i zde je důležitá výška pracovní desky v kuchyni. Dno standardního dřezu je ve srovnání s pracovní deskou sníženo přibližně o 20 cm. V některých úpravách se proto výška pracovní desky s dřezem zvýší o dalších 15 - 20 cm. To má usnadnit pohodlné mytí nádobí. V každém z výše uvedených případů je třeba vzít v úvahu výšku závěsných kuchyňských skříněk.
Variabilní výška pracovní desky je zvláště doporučována v často používaných otevřených kuchyních. Ve většině uspořádání tohoto typu jsou vytvořeny samostatné kuchyňské ostrůvky - tento prvek charakterizuje otevřenou kuchyň. Díky tomu je uspořádání výšek na různých úrovních snáze plánovatelné. Různé úrovně pracovních desek v prostorných otevřených kuchyních navíc vypadají estetičtěji. Moderní kuchyně tak získává také zajímavý koncept aranžování. Spočítejte si, kolik vás může renovace kuchyně stát pomocí naší kalkulačky.
Doporučené sady kuchyňského nábytku za skvělé ceny
Šířka kuchyňské desky
To je další problém, který stojí za pozornost při navrhování celé místnosti. Minimální a standardní šířka pracovní desky je 60 cm. Toto je velikost, kterou používá většina výrobců. Umožňuje správně integrovat myčku a troubu. Některá uspořádání zahrnují pracovní desky široké 80 cm. Je to možnost věnovaná lidem, kteří chtějí zvýšit svou pracovní plochu. Šířka pracovní desky 80 cm umožní pohodlnější uspořádání kuchyňských doplňků. Díky tomu lze dodatečně zvýšit komfort přípravy jídel.
Kuchyňský nábytek za dobrou cenuCeny kuchyňského nábytku na míru se mohou u jednotlivých dodavatelů lišit až o 100%. Proto je tak důležité porovnávat nabídky různých společností. Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je pomocí služby Hledat umělce na kb.pl. Vyplníte jednoduchý formulář a dostanete zajímavé nabídky od společností ve vašem okolí.
Šek!Některé kuchyně určené na míru mohou mít nadstandardní šířky pracovní desky. V případě laminátových výrobků se používá šířka až 120 cm, zatímco dřevěné desky jsou obvykle široké až 130 cm. Luxusní kamenné desky se mohou ukázat jako nejširší. Jejich šířka závisí pouze na preferencích klienta, protože kamenná deska je nařezána na požadovanou velikost.
Při plánování šířky pracovní desky musíme pamatovat na to, že vezmeme v úvahu velikost kuchyně. Deska stolu by neměla omezovat možnost volného pohybu po místnosti. Nadstandardní šířka bude fungovat pouze v případě prostorných uspořádání. Pamatujte, že standardní, volný prostor mezi horní a protější stěnou nebo nábytkem je 120 cm. To je vzdálenost, která umožní dvěma členům domácnosti se navzájem pohodlně projít. Příliš malá mezera může ztěžovat volný pohyb. V malých nebo úzkých místnostech proto nemusí být praktické instalovat pracovní desku o šířce přes 80 cm.
Tloušťka kuchyňské pracovní desky
Tloušťka kuchyňské desky ovlivňuje její hmotnost a pevnost. Sériová výroba zahrnuje stolní desky o tloušťce 27 - 40 mm. Toto je standardní velikost, kterou najdeme u většiny předem vyrobeného nábytku. Instalace kuchyňské pracovní desky se standardní tloušťkou může být velkou výhodou. Tento typ velikosti usnadňuje instalaci varné desky a dřezu. Typické dřezy pro dřezy jsou vhodné pro montáž na pracovní desky, jejichž tloušťka nepřesahuje 40 mm. Nad tuto tloušťku je třeba použít více specializovaných úlovků, což zvýší náklady na celý projekt.
Konečná tloušťka kuchyňské pracovní desky evidentně závisí na druhu materiálu použitého při její výrobě. Desky z těžkého kamene jsou odolné vůči mechanickému poškození, zatížení a ohýbání. Jejich tloušťka se pohybuje mezi 20 a 30 mm. V jejich případě nemá smysl investovat do větší tloušťky, což zbytečně zvýší náklady. Laminátové desky jsou však méně odolné. Proto se doporučuje, aby jejich tloušťka byla alespoň 35 mm (optimálně 38 mm). Levné pracovní desky o tloušťce 27 - 32 mm nejsou příliš odolné vůči zátěži. Proto je nutné pod jejich spodní povrch aplikovat další výztuhy. Bohužel ani ta nejlepší výztuž nezaručí plnou odolnost vůči zatížení. Proto musí být tenké laminátové kuchyňské pracovní desky rovnoměrně zatěžovány.
Mezitím typická tloušťka dřevěných a kompozitních kuchyňských pracovních desek často dosahuje 40 mm. Tato velikost poskytuje větší odolnost proti zatížení a ohýbání pracovní plochy. Dřevo a kompozit jsou lehké materiály. Taková tloušťka kuchyňské pracovní desky proto spodní skříňky příliš nezatěžuje. Pracovní desku o tloušťce 40 mm lze použít jak v hotových výrobcích, tak v kuchyních vyrobených na míru.
Nabídka výrobců zahrnuje také dřevěné a kompozitní pracovní desky o tloušťce 50 mm. Vyžadují však zručnou montáž dřezu a zvyšují náklady na vybavení kuchyně. Jejich další nevýhodou je fakt, že zbytečně zabírají místo nad kuchyňskou skříňkou. Tento typ řešení by proto měl být používán pouze ve zvláštních, odůvodněných situacích.
