Grilovací sezóna je v plném proudu. Pravděpodobně každý má své oblíbené grilované pokrmy, vlastní příchutě a oblíbené koření. Při jakékoli venkovní akci by se však nemělo zapomínat na základní položky v nabídce grilu. Zde je 5 nejoblíbenějších zahradních grilů, které můžete jíst ve své domácí zahradě.
Zajímá vás, kolik bude grilování pro vaši zahradu stát? Podívejte se na naši kalkulačku!
Grilování pro každého
Pravděpodobně neexistuje člověk, který by nechtěl grilovat. V teplých, jarních nebo letních dnech je to jedna
z příjemnějších způsobů relaxace na čerstvém vzduchu. Grilování také přispívá k blažené lenosti. Je to jedna z našich oblíbených činností z nějakého důvodu, protože nevyžaduje téměř žádné úsilí.
Extrémně aromatické grilované pokrmy jsou další výhodou grilování. Na roštu můžete připravit mnoho chutných pokrmů, jako je maso, zelenina a ryby.
Experimenty všeho druhu jsou v dnešní době v módě. Knedlíky, mořské plody a houby se také dávají na gril. V nabídce grilu však nesmí chybět základní jídla, která každý zná a bez kterých se nemůže pořádné grilování konat.
Která grilovaná jídla patří mezi nejlepší a nejoblíbenější? Podívejte se na náš seznam! A budete účtovat náklady na nákup grilu na této kalkulačce.
Doporučené grily a udírny - podívejte se!
1. Grilovaná zelenina
Stojí za to začít chutnou hostinu se zeleninou. Cuketa, chřest, paprika, cibule nebo brambory se ke grilovanému pokrmu skvěle hodí. Tato zelenina bude chutnat lahodně, když ji jemně opečete na mírném ohni. Navíc je připravena extrémně rychle. Jediné, co musíte udělat, je spojit své oblíbené, dát je na špejle, dát na podnosy nebo přímo na rošt.
Každou z těchto zelenin lze také předem marinovat nebo ji lehce posypat těsně před grilováním. Při grilování zeleniny nepotřebujete příliš koření. Vše, co potřebujete, je olivový olej, sůl a pepř. Některá zelenina, například kukuřice, bude skvěle chutnat s máslem, například s trochou česneku.
Grilovaná zelenina má zajímavou chuť, zcela odlišnou od těch připravovaných na pánvi. Mají jemnější chuť a jsou jemnější. V kombinaci s lehkým kořením vytvářejí lahodnou kompozici chutí. Je to také ideální nabídka pro lidi, kteří nejedí maso.
Stojí za to vědět, že ovoce je vhodné i na grilování! Skvělým vrcholem grilovací hostiny bude například grilovaný banán s čokoládovou omáčkou. Na internetu najdete všechny druhy receptů na grilování ovoce, které naše hosty překvapí.
2. Grilovaná vepřová krkovička
Slušné grilování se neobejde bez aromatické vepřové krkovičky. Kotlety vybírejte na grilování
s lehkým tukem, který je při roztavení zkřehne. Aby to bylo chutné, musí být řádně marinováno a poté dlouho grilováno na horkém roštu.
Při přípravě vepřové krkovičky na gril nakrájejte maso na kotlety ne tenčí než 1-2 cm. Každý z nich je nejlepší mírně rozebrat. Připravené kotlety marinujte několik hodin ve směsi vašeho oblíbeného koření a s přídavkem oleje nebo olivového oleje. Grilujeme asi 4-5 minut z každé strany.
Důležitý je také způsob podávání vepřové krkovičky. Nejlépe bude chutnat s vhodnou omáčkou - česnekovou, kečupovou, hořčičnou nebo tzatziki omáčkou. Vepřová krkovice je poměrně těžko stravitelné maso, proto stojí za to prolomit její výraznou chuť přidáním čerstvé zeleniny.
3. Grilované klobásy
Tento druh banálního grilovaného pokrmu, trvale zapsán do seznamu nejoblíbenějších. Každý, kdo má nějaké zkušenosti s grilováním, má svůj vlastní způsob přípravy lahodných grilovaných klobás.
Pravidelné párky jsou skvělé pro grilování, ale můžete také grilovat bílé klobásy, párky nebo ty s kořením, jako jsou feferonky. Klobásy podáváme s vašimi oblíbenými omáčkami - kečupem, hořčicí nebo tzatziki omáčkou.
Před grilováním je důležité klobásu několikrát krájet. Každá klobása obsahuje tuk, který při rozpouštění činí grilované maso nejen rovnoměrně opečené, ale také zůstává šťavnaté.
4. Ryba
Ryby chutnají skvěle grilované. K jejich přípravě není potřeba téměř žádné koření. K přípravě většiny druhů ryb stačí máslo, česnek, citron a trochu tymiánu nebo jiné oblíbené koření.
Aby se ryba nepřilepila na rošt, vyplatí se grilovat zabalená v alobalu nebo ve speciálním košíku na ryby. Můžete grilovat celé ryby, filety nebo steaky. Ryby jako pstruh, losos, tuňák a pražma budou perfektní jako grilované pokrmy.
5. Špejle
Špízy jsou dalším ikonickým grilovaným pokrmem. Navíc je velmi univerzální, protože na špejli můžete nalepit vše, co máte rádi. Od výběru oblíbeného masa (drůbežího, vepřového nebo hovězího) až po oblíbené přísady a koření. Příchutě můžete libovolně skládat, ale nejlepší je dodržovat zásadu čím barevnější - tím lépe.
Osvědčený a oblíbený šašlik připravujeme tak, že na špejli nalepíme kousek vepřového masa, slaniny, cibule a kousky barevné papriky. Vše pokropte olivovým olejem a vhoďte na gril.
Ikonické grilované pokrmy se vždy osvědčí. Kousek masa, řádně ochucený,
obklopen čerstvou zeleninou je ideálním řešením pro venkovní párty.
Nejlepší grilovaná jídla jsou ta, která nám a všem našim hostům chutnají. Zde platí jednoduchost, protože podstatou grilování je také odpočinek. Není zde místo pro složité a časově náročné vaření. Grilování má být čistá radost.
Ceníky služeb spojené s tímto článkem
- Ceník přípravy trávníku na trávník 2022 ve více než 150 městech v PolskuPřečtěte si více
- Ceník pletiva proti krtkům 2022 ve více než 150 městech v PolskuPřečtěte si více
- Ceník vápnění trávníku 2022 ve více než 150 městech v PolskuPřečtěte si více
