Dřišťál (Berberis), které se také kvůli kyselým bobulím říká „kwaśnica“, patří do čeledi dřišťálovitých (Berberidaceae) a zdobí okolí žlutými květy a barevným ovocem, které přitahuje různý hmyz, ptáky a malé savce. Dřišťál ostnatý, silný a snadno pěstovatelný, je navíc ideálním dekorativním keřem pro živý plot nebo část přírodní zahrady. Botanický rod Berberis má přes 400 různých druhů.
Pokud plánujete outsourcovat péči o vaši zahradu, využijte službu Hledání dodavatele, která je k dispozici na webu Stavební kalkulačky. Po vyplnění krátkého formuláře získáte přístup k nejlepším nabídkám.
Dřišťál na zahradě - dekorativní a užitečný keř
Původ a vlastnosti dřišťálu
Dřišťál je stará rostlina a je těžké přesně říci, odkud pochází, ale rozšířila se na všechny kontinenty kromě Austrálie. V našem regionu je pouze jeden druh - dřišťál obecný (Berberis vulgaris). Mnoho druhů dřišťálu se přirozeně vyskytuje ve východní Asii a Himálaji.
Obecné jméno Berberis, z původních obyvatel severní Afriky - Berberů - dal rostlině Linnaeus v domnění, že pochází z Afriky. Mimochodem, název Berber je odvozen z latiny barbarus = „Barbar“, jak jim Římané pohrdavě říkali.
Ačkoli dřišťál obecný byl kdysi v Polsku běžný, v jeho přirozeném prostředí je dnes obtížné jej najít. Zemědělci nyní dřišťál otupují, protože bylo zjištěno, že zprostředkovává vývoj zrna - houbové choroby škodlivé pro zemědělské plodiny. Pěstování dřišťálu je pomalu stále oblíbenější, protože tento okrasný keř má nízké nároky, ale mnoho užitečných vlastností.
Již ve středověku byl keř dřišťálu používán různými způsoby. Kyselé bobule sloužily chudším lidem jako náhražka citronu; kořenová kůra byla přírodním žlutým barvivem pro vlnu, kůži a len a byla také léčbou žloutenky a onemocnění jater. S dřišťálem byly spojeny také různé pověry, například podle tvaru ovoce se předpovídalo, zda bude zima krátká a prudká, nebo dlouhá a mírná.
Vzhled, druhy a odrůdy dřišťálu
Dřišťály jsou nízké až středně vysoké keře, zřídka malé stromy, jejichž vzhled se liší v závislosti na druhu a odrůdě. Například kyselé plody mívají červenou až modrou až tmavě purpurovou barvu. Květy všech druhů jsou oboupohlavné, žluté až červené. Dřišťálový keř může dosáhnout výšky 50 cm až 3 m. Existují nízké, plazivé odrůdy, ale i vertikálně rostoucí odrůdy dřišťálu. Dá se říci, že téměř každá poloha na zahradě bude mít tu správnou dřišťál: s červenými nebo zelenými, velkými nebo malými listy, stálezelenými nebo padajícími listy na podzim.
Najít tu správnou rostlinu pro vaši zahradu není snadné, protože různé druhy a odrůdy dřišťálu se vyznačují různými vlastnostmi. Proměnlivá je nejen výška a tvar, ale také barva ovoce a listů - na podzim vždyzelená nebo zbarvená.
Pokud má keř dřišťálu poskytovat jasné barevné akcenty v létě nebo předtím, než shodí listy, mohou být zapojeny následující odrůdy:
Berberis thunbergii 'Atropurpurea'
Dřišťál Thunbergův je druh pocházející z Japonska, pěstovaný jako okrasný keř v mnoha odrůdách. Jednou z nejoblíbenějších odrůd je dřišťál červený nebo červenolistý 'Atropurpurea'. Trnitý červenolistý keř, stejně jako odrůdy se zelenými listy, jsou vhodné pro nízké živé ploty a řady.
Berberis thunbergii 'Rose Glow'
Dřišťál červený s listy s bílými a šedými skvrnami, dorůstající až 150 cm. Je mrazuvzdorný a má nízké nároky. Někdy je vysazen ve formě živého plotu nebo v barevných kompozicích. V květnu kvete žlutě.
Berberis thunbergii 'Maličkost'
Krátké odrůdy, vysoké až 40-50 cm. Hnědo-červené listy, na podzim šarlatové.
Berberis thunbergii 'Aurea'
Odrůda s jasně žlutými listy, které opadávají v zimě. Dorůstá do výšky 1-2 m. Vhodné pro nízké živé ploty a kontrastní kombinace. Pokud hledáte další rady a informace, podívejte se také články o dřišťálu shromážděné zde.
Doporučené příslušenství a hnojiva pro péči o stromy a keře
Pokud by zahradě dominovaly stálezelené odrůdy, stojí za to věnovat pozornost následujícím odrůdám:
Berberis buxifolia 'Nana'
Odrůda dřišťálu s nízkým, hustým habitem. Tmavě zelené listy zůstávají na křoví během mírných zim. Má nízké nároky na půdu; roste i v suchých a písčitých půdách. Dřišťál vhodný do nízkých živých plotů a skalniček.
Berberis candidula „Jytte“
Trnitý keř se stálezelenými listy. Dosahuje výšky 1,5 m. Na podzim je zdoben tmavomodrými bobulemi. Vhodné pro skupinové i jednotlivé výsadby.
Berberis × frikartii 'Verrucandi'
Hybridní odrůda se stálezelenými listy. Dorůstá výšky až 1 m. Na podzim mají zralé plody tmavě modrou barvu. Může růst jednotlivě i ve skupinách.
Kromě mnoha druhů a odrůd dřišťálu stojí za zvážení výběr původních druhů, tj. Berberis vulgaris (dřišťál obecný). Je známý pro své jasně červené ovoce a tmavě zelené listy. Tento okrasný keř, který odchází na zimu, dosahuje výšky až 3 m a jeho pěstování a péče jsou extrémně jednoduché. Červené bobule dychtivě požírají ptáci, ale dají se také použít k výrobě různých zavařenin. Je to také zvláštnost tohoto druhu, protože plody všech ostatních dřišťálů jsou považovány za mírně jedovaté a nejsou vhodné ke konzumaci.
Pěstování dřišťálu a péče o něj
Vhodná poloha a půda pro trnité keře
Pěstování dřišťálu je možné ve formě živého plotu nebo jednotlivě vysazených keřů. Dřišťály se svými hustými listy jsou ideální pro těsné závěsy proti zvědavým očím a větru. Pokud se dřišťálový keř používá jako solitair, rychle se rozšiřuje a šíří. Z tohoto důvodu by pro něj měl být najednou poskytnut dostatečný prostor. Rostlina však nevyvíjí příliš hluboké kořeny.
Ať už jde o stálezelený nebo ubývající druh, nároky na dřišťál nejsou nikdy příliš vysoké. Místo by mělo být slunečné až polostínové a substrát suchý až středně vlhký. V každém případě je dobré vybrat si místo, kde jen zřídka máte možnost rostlinu srazit, protože její větve jsou vyzbrojeny ostrými a dlouhými hroty.
Pěstování dřišťálu je možné prakticky v jakékoli půdě; je jen důležité, aby byl propustný a pokud možno mírně zásaditý. Dřišťál také dobře roste v kyselé půdě. Zhutněnou půdu je však nutné pravidelně uvolňovat a písek by se neměl používat jako příměs. V případě potřeby přidejte hnojivo s obsahem vápníku.
Snadná péče o jakýkoli dřišťál
Dřišťál je silná a snadno ošetřovatelná rostlina odolná vůči chorobám a škůdcům. Obzvláště působivě vypadá živý plot složený z různých odrůd dřišťálu. Listy i plody pak mohou nabývat různých barev. Taková kombinace je možná bez problémů, protože různé odrůdy dřišťálu mají podobné požadavky na polohu a péči.
Obecně dřišťál preferuje spíše suchou půdu, i když bez problémů přijímá i středně vlhkou půdu. Nesnáší pouze stagnaci vody, takže musíte zajistit vhodnou drenážní vrstvu. Pokud si dřišťál na svou polohu zvykne a dobře na ní zakoření, není další hnojení v zásadě potřeba. V prvních letech po výsadbě nebo při pěstování v nádobách pomůže dávka kompostu nebo jiného organického hnojiva.
Pokud jde o škůdce ze zvířecího světa, téměř neexistuje žádný, který by mohl ohrožovat dřišťál. Na druhé straně se někdy vyskytují houbová onemocnění, ovládaná armillaria nebo rzi obilovin. Ten škodí keřům méně než pěstované obiloviny, na které se přenáší.
Jedlé plody jedovatého dřišťálu
Přestože jsou červené plody dřišťálu chutné a zdravé, všechny ostatní části rostliny jsou považovány za mírně jedovaté. Celý borůvkový keř, s výjimkou borůvek, obsahuje alkaloidy, které při požití vedou k intoxikaci těla. Obzvláště vysoký obsah těchto chemických sloučenin se nachází v kořeni dřišťálu.
Vhodnost ke konzumaci zralých bobulí dřišťálu platí pouze pro dřišťál, protože jiné druhy vyskytující se v zahradě mají jedovaté plody. Ptáci nejsou jediní, kdo si užívá podzimní kyselé bobule; dají se z nich připravit chutné marmelády, kompoty nebo šťávy plné vitaminu C. Ostatní části dřišťálu se používají k terapeutickým účelům.
